Wie herinnert het zich niet: je studententijd. Het is de tijd waarin ik op mezelf ging wonen en er dan toch aan moest geloven: koken. Mijn moeder heeft mij er dikwijls op gewezen, maar koppig als dat ik was, had ik voorheen nooit zin om te leren koken. Gelukkig wist ik de McDonald’s en de Chinees om de hoek te vinden. De fastfoodketens groeiden destijds en obesitas was een veelvoorkomend verschijnsel.

Nu heb ik zelf kinderen. Mijn moeder verandert weer in die moeder van toen. Als ze terugdenkt aan mijn eetpatroon als student zijnde, wordt zij niet vrolijk. Wanneer zij langskomt, roept ze haar kleinkinderen naar de keuken om hen alle kneepjes van haar kookkunsten te leren. Ze zal niet accepteren dat mijn kinderen nog niet kunnen koken tegen de tijd dat ze op zichzelf zullen gaan wonen.

De hype rondom het fastfood vervaagt langzamerhand. Culinair koken is nu in. Wie niet kan koken, “hoort er niet bij”. Dit gevoel wordt versterkt door de kooklessen op school die nu verplicht moeten worden gevolgd. Goede stimulans voor de kinderen!

McDonald’s verschaft nu vele “gezonde” menu’s, maar de campagne Lekker gezond! van het voedingscentrum heeft de hype overtroffen. Lekker gezond! toonde aan dat koken niet veel tijd hoeft in te nemen en dat alles door iedereen kan worden samengesteld. Een zelfgemaakte maaltijd smaakt toch beter en is, zoals bewezen, gezonder. Handig zo een campagne! Wat een goeie slogan al niet teweeg kan brengen.

Gelukkig houd ik nu ook van koken. Samen met mijn moeder moedig ik mijn kinderen aan. Godzijdank dat ze, ondanks dat ik zo koppig was, nooit de moed heeft opgegeven om mij haar kookkunsten te leren. Ik heb een geweldige studententijd gehad, maar terug naar toen? Nee, mijn eigen studentjes zullen gezond hun weg door hun studententijd eten.

Richelle Walta

Een koude wind gaat langs je gezicht. Betty staat op drie meter afstand en kijkt je doordringend aan.  Langzaam maar zeker komt ze steeds dichter bij je staan. Ze spreekt zachtjes, kwaad en mysterieus. Het klinkt als een vloek, maar door de spanning blijf je stokstijf in je stoel zitten. Afwachtend op wat er nu gaat gebeuren.

 “Living dead” is zeker de moeite waard om te gaan zien. Het is nu al de zevende living-movie van J.M. Camel. Terwijl de kijker eigenlijk gewoon in een grote zaal zit, krijgt deze het gevoel deel uit te maken van de film. De muren rondom veranderen in de muren van het landhuis. Door middel van projectoren verschijnen Catherine McLaren, als Betty, en Mark Henderson, als George, in de nabije omgeving.

 De angstaanjagende scènes laten de kijker huiveren. Het verhaal begint in 1986. Betty en George leiden het perfecte leven. Door een tragisch ongeluk komen zij om het leven en laten zij hun twee dochters en hun zoon machteloos achter. Het ongeluk lijkt levensecht. De auto-onderdelen vliegen om de oren. De zaal duikt automatisch omlaag om scherven te ontwijken. Later in de film blijkt dat hun leven helemaal niet zo perfect was. Alles was schijn. Een vloek die op de familie heerste komt naar boven. De op dat moment al volwassen kinderen proberen met alle moeite de familievloek op te heffen.

 Voor iedereen die van een spannende thriller houdt is “Living dead” een aanrader. Door de uitvinding van de living-movie worden J.M. Camels films intenser beleefd. Deze fantastische film geeft je letterlijk koude rillingen. Na “Shining roses” en “Cold feet” gaat “Living dead” zeker weer een hit worden!

 “Living dead”, 29 mei 2027 in de bioscoop.

 
Richelle Walta

HAAGSCHENDAM – De rokers onder ons kunnen weer opgelucht adem halen: roken in horecagelegenheden is weer toegestaan. Na zeventien jaar discussies te hebben gevoerd over dit beleid heeft de overheid besloten alsnog het roken weer toe te staan in restaurants en discotheken. Vanaf 1 januari 2028 zal deze regeling ingaan.

Sinds 2010 is roken in horecagelegenheden verboden. Rokers verzamelden zich spontaan in grote groepen voor de deur van restaurants en discotheken. Dikwijls zijn er klachten geweest over geluidsoverlast en vandalisme.

Een van de bekendste gebeurtenissen van de afgelopen jaren is de Melkwegzaak. Hierbij hadden zo’n 89 rokers zich voor de deur in het ‘rookgebied’ verzameld. Na wat akkefietjes en kleine vechtpartijtjes liep de boel uit de hand. Door brandstichting brandde de omliggende gebouwen tot de grond af. Van de Schouwburg bleef enkel de voorgevel over. 36 mensen kwamen hierbij om het leven en twaalf zwaargewonden zijn naar het ziekenhuis afgevoerd.

Andere bekende gevolgen van het rookverbod zijn de opstand tegen de Nederlandse wetgeving in 2012 en het dalen van het percentage rokende jongeren. Het dalen van dit percentage is, anders dan de andere gevolgen, zeer positief. Doordat roken tijdens het uitgaan niet meer is toegestaan komen minder jongeren in aanraking met het fenomeen. De tabaksindustrie heeft hier zwaar onder geleden. Deze is dan ook zeer tevreden over het afschaffen van het rookverbod.

Of het aantal rokers hierna weer gaat stijgen is nog maar de vraag. Hoewel roken vroeger onder de jongeren nog wel eens een bepaalde status kon aangeven is dat nu niet meer het geval. Nu zijn gadgets en kleding veel belangrijker. Hoe duurder en origineler, hoe hoger je status. De detailhandel heeft erg kunnen profiteren van dit verschijnsel. Vooral in de grote steden zijn jongeren koopzuchtig. Helaas is het aantal jongeren dat rood staat wel veel gestegen sinds 2014.

De horecagelegenheden hopen meer omzet te maken wanneer het roken weer is toegestaan. Overigens mogen zij zelf beslissen of zij het roken in het gehele pand toestaan of enkel in bepaalde rookruimtes. Ook mogen zij ervoor kiezen het rookverbod alsnog in hun pand te laten voortbestaan. Wel moet dit duidelijk op de deur worden aangegeven.

Richelle Walta

De brandweer probeerde in 2011 tevergeefs de Stadsschouwburg te redden.

Het gegil en gelach van kinderen uit de straat doen mij ontwaken uit een mooie droom. John brengt Niels en Chelsey naar school. Wanneer ik het raam in onze badkamer open hoor ik de buurman vals maar vol passie zingen onder de douche.

Na het douchen kleed ik me aan en loop ik mijn kantoor binnen. Mijn dag begint goed bij het zien van een lekker ontbijtje met een lief briefje. Met een verse cappuccino begin ik te werken aan het digibillboard voor ‘Wa!sted’. Die boodschappen doe ik wel wanneer ik de kinderen ga ophalen.

Richelle Walta